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爱鸭黑达克金，简称爱鸭连锁，隶属江苏亿客集团熟食事业部。爱鸭熟食制品是以黑鸭为配料，配以麻、辣、甜、鲜、香等。味道鲜美，回味无穷。是深受消费者喜爱的卤制熟食产品。

亿科集团成立于2004年10月，是大型农牧食品集团之一，也是中国较大的禽肉供应商之一。从事家禽(种鸡、鸭)的品种选育、繁育与孵化，商品家禽(肉鸡、鸭)养殖技术服务，饲料研发与生产，禽肉屠宰与加工，调理产品，熟食业务链，农业物联网，行业大数据与分析。

集团注册地江苏宿迁，行政总部和人力资源总部分别设在南京和青岛，拥有60多个产业基地和研发中心。山东和江苏的研发中心。

在食品安全体系建设方面，怡科集团是江苏省家禽出口认证企业。利用现代基因育种和生物技术培育肉鸭新品种，发展独特的生态养殖模式；研发智能农场管理信息系统(IBS)和智能家庭农场信息系统(IFBS)，实现对养殖的有效监控，提高服务效率；建立了采购食品和饲料添加剂、药品和包装材料等原材料的监测系统。物理污染、微生物检验和其他处理控制系统；传染源控制与冷链物流管理系统。

目前，怡科集团正在通过开放IBS追溯模块、DTS、CRM，建立和完善产品从养殖到流通的全过程安全追溯体系。

多年来，亿科集团秉承“关爱三农、造福社会”的使命，秉承“狼性、开放、创新、奉献”的核心价值观，秉承“合作发展、共享成长”的发展理念，以开放、包容、共享、共赢的原则和“更多他人利益”的心态，与行业伙伴一起，为行业的转型发展做出持续的积极贡献。

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